Beskrivelse

Julemenuen indeholder:
Marineret sild med hjemmerørt karrysalat, løg, dild og æg
Tartelet med høns i asparges
Frikadeller med kartoffelsalat
Lun leverpostej med ristet chamoignons og bacon
Ribbensteg med rødkål
Ris a la mande med kirsebærsauce

 

(ekskl. brød og smør)

 

Min. 8 personer - pris pr. person

 

Tilkøb 30,- pr. pers:

Smørstegt pankopaneret filetfilet med grov remoulade og citron
Glaseret hamburgerryg med grønlangkål og brunede kartofler
Slagterens rullesylte med hjemmerørt sennep og rødbede
Mørbradbøf a la creme med svampe og bacon
Varmrøget laks fra eget røgeri med rejer og mayonnaise, kaviar, citron og dildtop
2 slags ost med drue og grovkiks på fad
Groft rugbrød og surdejsbrød fra naboens bageri med smør.